Traditionell elsässische Küche - Fleisch, kleine elsässische Gerichte - 14 Sorten von Flammenkuchen - Sauerkraut - Familiäre Atmosphäre, typischer und warmherziger Rahmen - Mitglied der Sauerkrautstrasse - Mitglied des Vereins der Chefköche des Elsasses.
Gesundheitsdienste und massnahmen :
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die Marke "Restaurants" :
Küchenchef-Auszeichnung "Chefs de cuisine Restaurateurs d’Alsace"
Fait maison
Kapazität (Anzahl der Sitzplätze im Inneren und Terrasse) :