Construit à partir de 1941 par le gouvernement allemand, le quartier de la cité paysanne se compose de trois modèles d’habitations : des petites Arbeiter Wonhäuser pour les ouvriers, des fermes moyennes pour les Mittlere Landwirt (exploitants agricoles) et de grandes Erbhöfe, qui sont des fermes héréditaires, censées être transmises de génération en génération.
Cette opération fait partie du programme de reconstruction des communes dites de l’ « Ordre Nouveau », qui permet l’application de théories nazies : modernisation, fonctionnalité, réorganisation de la société. Il s’agit également d’une opération de propagande.
La cité paysanne de Marckolsheim est remarquable exemple des constructions rurales de l’Ordre Nouveau en Alsace.